2002年11月，湖南省（湘科函字[2002]82号文件）批复同意,由湖南省科学技术厅和中国农业科学院共同组建而成。采用湖南省和中国农业科学院共建的模式和“开放、流动、竞争、联合”的运行机制，主要从事麻类作物遗传育种和麻产品生物加工研究。通过基础、应用基础和应用技术研究，持续形成先进而适用的麻类产业发展关键技术，给麻类生产提供高产、优质、多抗新品种及其配套栽培技术，给轻、纺工业提供高效、节能、清洁型麻类及类似草本纤维生物制浆、生物脱胶及后整理新技术（包括生物酶制剂），促进麻类产业结构调整、提高麻产品在国际市场的竞争力，为湖南经济发展做出重要贡献。重点实验室内研究领域涵盖作物遗传育种、生物技术、植物生理学、细胞生物学、分子生物学、植物营养、酶工程、微生物学、生物质材料，生物质能源及麻类加工工程等领域。麻类作物遗传育种与生物加工重点实验室作为全省开放实验室，有利于人才的引进和组织全省科研力量对制约麻类生产的重点难题进行攻关。